ForumMuhabbet  

Geri Git   ForumMuhabbet > Forummuhabbet.net ~Kadın ~Erkek~Çocuk ~Aile~ > Yemek tarifleri > Çorbalar

Çorbalar Çorba Tarifleri

Etiketlenen Kullanıcılar

Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 09.Nisan.2019, 17:42   #1
Administrator
ŞiRiNe - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 25.Mart.2019
Mesajlar: 5,119
Aldığı Beğeni: 910
Verdiği Beğeni: 544
Etiketlendiği Mesaj: 0 Mesaj
Etiketlendiği Konu: 0 Konu
Tecrübe Puanı: 0
ŞiRiNe is an unknown quantity at this point
Standart Mantarlı Kestane Çorbası


Mantarlı Kestane Çorbası tarifi için malzemeler

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet arpacık soğan (Kıyılmış)
1 diş sarımsak
1 dal kereviz sapı
500 g kestane
1 adet orta boy havuç (Küp doğranmış)
1 su bardağı süt
4 su bardağı sebze suyu veya sade su
Tuz
Karabiber

Üzeri için:

2 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 dal taze biberiye
5-6 adet Kanlıca mantarı
1 tatlı kaşığı tereyağı

Mantarlı kestane çorbası Nasıl Yapılır

Kestanelerin üzerine çizikler atıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kestaneleri kızartın. Kestanelerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Zeytinyağını tencerede ısıtıp, ince kıyılmış arpacık soğanları kavurun. İnce kıyılmış sarımsakları, kereviz sapını, küp doğranmış havucu ve kestaneleri ekleyin. 10 dakika daha kavurun. 1’er bardak süt ile sebze suyunu ilave edin. Orta ateşte, 15 dakika kaynatın. Kalan sebze suyunu, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. 15 dakika daha pişirip ocaktan alın. Blender’da püre haline gelene kadar ezip tekrar ocağın üzerine alın. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Üzeri için tost ekmeklerinin üzerine zeytinyağı, havanda ezilmiş sarımsak ve çok ince kıyılmış taze biberiye karışımından sürün. Bırçakla küp şeklinde doğrayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kızartın.

Ayrı bir tavada tereyağını eritip, küp doğranmış mantarları sote edin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine baharatlı ekmek parçaları ve tereyağında sote ettiğiniz mantarları serpin. Sıcak servis yapın.
ŞiRiNe isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

« Kestane Çorbası | - »
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Kapalı
Refbacks are Kapalı


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevap Son Mesaj
Kestane Çorbası ŞiRiNe Çorbalar 0 09.Nisan.2019 17:40
Badem Çorbası ŞiRiNe Çorbalar 0 09.Nisan.2019 17:39


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 13:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0